Pesto Verde
Quantité / Poids
190 g
Disponible chez
Coop
Origine
Produit en Italie
Liste d'ingrédients
Huiles végétales (tournesol, olives), basilic 40 %, fromage 6 % (Gran Padano d'Italie avec conservateur E1105 d'œuf-clair), pecorino d'Italie), noix de cajou, flocons de pomme de terre, sucre, sel de table, pignons 1 %, farine de pomme de terre, farine de pomme de terre, ail, régulateur acide (E270)
Remarque
Pasteurisé
Evaluation
- Plus la surface couverte par la forme (polygone) est grande, plus le résultat est durable.
- Climat
- Pollution
- Consommation des ressources
- Biodiversité
- Impact social et bien-être animal
- Conditions de vie satisfaisantes
- Informations sur les critères d'évaluation »
Le pesto verde est fabriqué en Italie. On ne sait pas d'où proviennent les ingrédients à part le fromage. Sans indication d'origine, on peut supposer que les ingrédients sont issus d'une agriculture très intensive avec une utilisation importante de pesticides et, par exemple, le basilic (40 % du pesto) est cultivé dans des serres intensivement irriguées. La culture, le transport et la transformation polluent donc gravement le climat et l'environnement. Des éléments positifs : le produit ne contient pas d'huile de palme, ni de viande issue d'élevages intensifs.
Informations importantes
Sauf pour le fromage, nous ne savons pas d'où proviennent les ingrédients.
Astuces
Les pesto fait maison et frais sont toujours meilleurs.
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