Filets de hareng Crème moutarde de Dijon

Les filets de hareng proviennent de l'Atlantique Nord-Est et sont transformés en Allemagne. Le stock de hareng de cette région est soumis à de fortes pressions et la surpêche menace. Comparé à un poisson d'eau douce indigène, ce produit est nettement plus polluant et impactant pour l'environnement. En outre, le produit est hautement transformé dans un processus industriel.

Informations importantes

Ce produit à base de filets de hareng est labelisé MSC car il provient de pêche sauvage. Ce label est basé sur des systèmes de gestion et de contrôle qui exigent une pêche "durable" et un impact minimal sur le milieu marin. C'est une bonne approche, mais le label reste critiqué car il autorise des méthodes controversée de type chaluts de fond ce qui a pour conséquence une trop forte exploitation des stocks de poisson et la destruction d'habitat précieux, ne permettant pas aux espèces de se reproduire.

Le bien-être animal n'est pas pris en compte dans le cas de pêche sauvage.

Astuces

Sur l'emballage, Aldi propose le site www.check-your-product.com, pour vérifier comment et où le poisson a été pêché.

Nous vous proposons donc, pour une consommation plus respectueuse des stocks de poissons, le guide des poissons et fruits de mer du WWF https://www.wwf.ch/fr/guide-poissons.

Produit alternatif

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