Noisettes

Les noisettes proviennent d'Italie. Par rapport à la plupart des autres noix, elles ne sont donc pas exotiques et peuvent être cultivées dans des climats tempérés. La majorité des noisettes italiennes est produite dans le Piémont, où elles sont typiquement cultivées sous forme de buissons.

Cependant, l'absence de labélisation suppose l'utilisation de pesticide et d'engrais chimiques pour ces cultures, ce qui engendre la pollution des sols et des ressources en eau. Cela mène à un appauvrissement de la biodiversité.

Informations importantes

La culture des noisettes en Italie est en expansion depuis plusieurs années, au détriment du paysage et de la diversité des plantations.

Astuces

Privilégiez des produits labélisés !