Saucisses à rôtir de seitan véganes
Quantité / Poids
200 g
Disponible chez
Migros
Origine
Fabriquées en Allemagne
Liste d'ingrédients
Seitan* 80 % (eau, protéines de blé*), huile de tournesol*, oignons*, extrait de levure*, sel, amidon de blé*, épices*, épaississant : gomme de caroube* *provenant de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de soja, de céleri, de moutarde et de lupin.
Remarque
La protéine de blé provient de l'Union Européenne, l'huile de tournesol de Croatie et de Hongrie.
Evaluation
- Plus la surface couverte par la forme (polygone) est grande, plus le résultat est durable.
- Climat
- Pollution
- Consommation des ressources
- Biodiversité
- Impact social et bien-être animal
- Conditions de vie satisfaisantes
- Informations sur les critères d'évaluation »
Tous les ingrédients ont été produits selon les normes de l'agriculture biologique de l'Union Européenne. Cela explique les notes relativement bonnes au niveau des critères sociaux. Cependant, comme tout produit hautement transformé, l'évaluation du critère ressource est plutôt médiocre. Il en va de même pour le critère du climat en raison des nombreux ingrédients provenant de différents pays d'Europe.
Informations importantes
La saucisse fabriquée à partir de seitan offre une alternative plus durable que la saucisse à rôtir à base de viande.
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