Dattes séchées Bio

Les dattes proviennent de Tunisie et y sont séchées au soleil. Elles sont issues d'une production biologique qui répond également aux conditions du commerce équitable. La biodiversité est particulièrement favorisée par la plantation de divers fruits et légumes en culture mixte avec les dattiers.

Informations importantes

Grâce au label Fairtrade Max Havelaar, les agriculteurs et agricultrices reçoivent un préfinancement pour leur récolte afin qu'ils puissent produire en toute sécurité grâce à un partenaire d'achat fixe et ne pas être victimes des fluctuations des prix du commerce mondial.

Astuces

Les dattes contiennent des fibres et diverses vitamines. Elles sont idéales comme édulcorant dans des pâtisseries ou autres afin de remplacer par exemple le sucre de betteraves.