Bionella

Climat : la pâte à tartiner est produite en Allemagne avec des ingrédients provenant de plusieurs pays (Europe et hors Europe), ce qui nécessite différents moyens de transports jusqu’en Suisse. De plus, obtenir de la pâte à tartiner implique plusieurs étapes de transformation des ingrédients grâce à des machines, ce qui passe généralement par une utilisation d’énergies fossiles.

Pollution : puisque le produit a le label Bio Europe, il s’agit des normes de l'agriculture biologique européenne. L’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides de synthèse est interdite, ce qui préserve les eaux et les sols. Cependant, les normes biologiques européennes sont moins strictes que celles suisses.

Utilisation des ressources : la production de 1 kilo de cacao nécessite environ 17'000 litres d'eau. De plus, la pâte à tartiner est un produit transformé, ce qui implique l’utilisation d’énergies fossiles pour sa préparation.

Biodiversité : les ingrédients sont cultivés sous les normes de l'agriculture biologique européenne. Il n'y a ainsi que des intrants naturels qui sont utilisés, ce qui préserve la biodiversité. Cependant, les normes biologiques européennes sont moins strictes que celles suisses.

Impact social : le label Hand in Hand comporte des exigences de normes sociales, ce qui permet de bonnes conditions de travail.

Conditions de vie : comme la production des ingrédients contribue à la préservation de l’environnement et que l’entreprise est jugée pourvoyant de bonnes conditions de travail, la fabrication de la pâte à tartiner Bionella n’impacte pas négativement la population locale.

Informations importantes

Le label "Hand in Hand" convainc par ses critères économiques forts reposant sur des prix minimums, des primes supplémentaires et le préfinancement de la récolte.

Astuces

Bionella est une bonne alternative au Nutella. Néanmoins, il s'agit d'un produit hautement transformé qui doit être consommé avec modération.