Cookies Bio
Quantité / Poids
225 g
Disponible chez
Coop
Origine
Fabriqué en Suisse (Kambly SA, à Trubschachen)
Liste d'ingrédients
Farine mi-blanche (blé), sucre de canne brut, chocolat 22 % (sucre de canne brut, pâte de cacao, beurre de cacao, extrait de vanille), graisse de palme (durable)*, œufs, lait écrémé en poudre (Suisse), poudre à lever (E500, E503), sel de cuisine, extrait de vanille, eau. *www.coop.ch/huile-de-palme
Remarque
L'huile de palme issue de la production durable de Coop provient de plantations du Brésil, de Madagascar et de Colombie.
Evaluation
- Plus la surface couverte par la forme (polygone) est grande, plus le résultat est durable.
- Climat
- Pollution
- Consommation des ressources
- Biodiversité
- Impact social et bien-être animal
- Conditions de vie satisfaisantes
- Informations sur les critères d'évaluation »
Les Cookies Naturaplan sont produits par Kambly avec des ingrédients certifiés Bio Suisse, mais sans aucune indication de provenance. Toutefois, en comparaison aux autres biscuits, ce produit s'en sort bien en raison des exigences élevées de Max Havelaar et de Bio Suisse. L'huile de palme provient également d'une production certifiée Bio Suisse, qui interdit entre autres la culture sur des terres qui ont été défrichées après 1994. Cependant le degré élevé de transformation du produit implique d'importantes déductions au niveau de l'évaluation des critères climat et ressources.
Informations importantes
Dans les produits Bio Suisse, l'origine des matières premières est indiquée seulement si un ingrédient végétal représente plus de 50 % du total des ingrédients, 10 % pour les œufs et le miel. La provenance est toujours indiquée pour les produits qui se composent d'une seule matière première, ainsi que lorsqu'il s'agit de produits laitiers et de viande.
Astuces
La provenance des produits bruts Bio Bourgeon importés peut être consultée en ligne (https://international.biosuisse.ch/fr/rohstoffe).
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