Farine blanche Bio
Quantité / Poids
500g
Disponible chez
Coop
Origine
Fabriqué en Suisse. Matières premières originaires d'Europe, du Canada et d'Argentine.
Liste d'ingrédients
Farine blanche (blé)
Evaluation
- Plus la surface couverte par la forme (polygone) est grande, plus le résultat est durable.
- Climat
- Pollution
- Consommation des ressources
- Biodiversité
- Impact social et bien-être animal
- Conditions de vie satisfaisantes
- Informations sur les critères d'évaluation »
La farine blanche Naturaplan est fabriquée à partir de blé provenant d'Europe, du Canada ou d'Argentine. Ainsi, comme la matière première ne vient pas de Suisse, l'évaluation concernant le climat est médiocre. Toutefois, le label Bio Bourgeon garantit une production écologique et équitable, ce qui permet d'obtenir une bonne note en matière de pollution, de biodiversité et d'impact social.
Informations importantes
Afin de fabriquer de la farine complète, 98 % du grain de blé est utilisé contre seulement 65 % lors de la confection de farine blanche. Cela signifie que comparativement, la production de farine blanche utilise plus d'eau et entraîne également une augmentation des émissions de CO2.
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