Pommes de terre farineuses
Quantité / Poids
env. 1 kg
Disponible chez
Migros
Origine
Suisse (Wiesendangen ZH)
Liste d'ingrédients
Pommes de terre (Suisse)
Remarque
Pour purée, soupe ou gratin
Evaluation
- Plus la surface couverte par la forme (polygone) est grande, plus le résultat est durable.
- Climat
- Pollution
- Consommation des ressources
- Biodiversité
- Impact social et bien-être animal
- Conditions de vie satisfaisantes
- Informations sur les critères d'évaluation »
Ces pommes de terre proviennent de Suisse, sont cultivées dans la région et portent le label Migros de la région. Les pommes de terre produites en Suisse ne sont pas particulièrement problématiques en termes de consommation de ressources naturelles, car les précipitations naturelles sont presque suffisantes et que peu d’eau d’irrigation supplémentaire est nécessaire pour la culture. Les conditions de travail et de vie des familles d'agriculteurs ne sont pas particulièrement problématiques non plus. Seule l'utilisation d'engrais artificiels et de pesticides conduit à un résultat négatif dans les domaines de la pollution de l'environnement et de la biodiversité.
Informations importantes
La culture des pommes de terre en Suisse n'impacte pas fortement les ressources naturelles. Comme pour d'autres légumes, une consommation de pommes de terre locales est donc recommandée.
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